NOVITA' ARTEAutore: Giovanni Ballarini
Parma, anima(li) di una città
Giovanni Ballarini - Monte Università Parma Editore, 2021
testo in italiano
Milk and Life. The role of milk in the history of mankind
Ballarini Giovanni - Arti Grafiche Amilcare Pizzi, 1994
testo in inglese
O Leite e a Vida. Um grande alimento na historia do homen
Ballarini Giovanni - Parmalat, 1994
testo in spagnolo
La forma dell'oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale
Giovanni Ballarini - Slow Food Editore, 2021
testo in italiano
Ricettario tradizionale della cucina parmigiana
Ballarini Giovanni - Monte Università Parma Editore, 2007
testo in italiano
Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese
Giovanni Ballarini - Carlo Gallucci Editore, 2023
testo in italiano
Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale
Giovanni Ballarini - Carlo Gallucci Editore, 2023
testo in italiano
Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione
Giovanni Ballarini - Carlo Gallucci Editore, 2023
testo in italiano
A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale
Ballarini Giovanni - Il Nuovo Melangolo, 2017
testo in italiano
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
Ballarini Giovanni - Orme Editori, 2014
testo in italiano
La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
Ballarini Giovanni - Monte Università Parma Editore, 2007
testo in italiano
Dove i sapori sono arte. Abbecedario della cucina parmigiana
Ballarini Giovanni - Monte Università Parma Editore, 2007
testo in italiano
Storie di cucine. Cucine d'oggi
Giovanni Ballarini - Academia Universa Press, 2022
testo in italiano
Storie di cucina. La cucina delle feste
Giovanni Ballarini - Academia Universa Press, 2022
testo in italiano
Storie di cucina. Cucine antiche radici
Giovanni Ballarini - Academia Universa Press, 2022
testo in italiano
Animali amici della salute. Curarsi con la pet therapy
Ballarini Giovanni - Chiappelloni Stefano - Xenia, 2013
testo in italiano
Animali amici della salute. Curarsi con la pet therapy
Ballarini Giovanni - Xenia, 1999
testo in italiano
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